Главная \ Услуги ресторана \ Поминальные обеды

Поминальные обеды

Такова наша жизнь – даруя неожиданные праздники, она порою приносит печальные известия. Следуя национальным традициям, принято справлять поминальный обед, за его организацию берутся родственники или знакомые. Если следовать правилам поминального процесса, то он не должен затягиваться в длительное застолье, на столах исключаются излишние разносолы.

Поминальные обеды в Зеленограде

заказать поминальный обедЧасто организация поминального обеда не под силу потерявшим близкого человека. Выходом становится проведение поминальных обедов компаниями, оказывающими услуги в сфере питания, для которых приготовление необходимых блюд является знакомой задачей.

Если вы находитесь в подобной ситуации и решили заказать поминки в Зеленограде, ресторан «Амстердам» несомненно окажет все услуги по проведению и организации поминального обеда. Мы выполним свою работу – организуем и проведем поминальный обед по строгим правилам. Также к нам можно обратиться за проведением банкета в ресторане.

Наш ресторан предлагает соответствующие этому поводу услуги:

  • сервировку столов для проведения поминальных обедов;
  • отдельный зал, где вам не будет мешать музыка и другие гости ресторана;
  • меню, разработанное специально для поминок;
  • профессиональное ресторанное обслуживание.

Официанты, повара и менеджеры ресторана имеют огромный опыт по организации и обслуживанию поминальных мероприятий. Вы можете довериться нам – мы знакомы со всеми нюансами и умеем проводить поминальные обеды в Зеленограде, учитывая и соблюдая необходимые ритуалы. Что бы организовать недорого поминки в Зеленограде ресторан Амстердам предлагает специальное меню ресторана «Амстердам» которое составлено из блюд, подобающих обеденному обычаю: мы подаем горячий борщ, домашнюю лапшу,  блинчики с медом; сами выпекаем блины и пироги; готовим кутью, салаты и компоты.

Условия проведения
  • стоимость поминального меню составляет от 1000 на персону.
  • во время проведения поминального обеда других клиентов в этом зале мы не обслуживаем.
  • спиртные напитки мы разрешаем приносить свои.
Наши залы

VIP зал 25-30 персон

Амфитеатр 40-45 персон

Общий зал ресторана на 70-100 персон

Меню "Бюджет"

1000 руб на 1 персону + обслуживание (10% от счета)

  • Блинчик с медом 50/5 гр
  • Селедочка с картофелем, красным луком, душистым маслом и укропом 20/20/5 гр
  • Буженина запеченная по-домашнему 50 гр
  • Семга собственного посола с маслом сливочным и зеленью 25/10 гр
  • Ассорти из свежих овощей (огурцы свежие, помидоры свежие, перец болгарский, зелень)25/25/10 гр
  • Соленья и маринады домашние (огурчики маринованные, помидоры черри малосольные, капуста гурийская красная, шампиньоны маринованные, зелень) 45 гр
  • Салаты на выбор: Оливье с ветчиной или Столичный с курицей или водолей с кальмарами  100 гр
  • Горячие блюда на выбор: Шницель куриный по-венски или Свинина запеченая в тесте или Судак жаренный фри  200 гр
  • Гарниры на выбор: картофель отварной с маслом и укропом или картофель запеченный в специях с чесноком  150 гр
  • Хлеб пшеничный и ржаной 3/20 гр
  • Компот из сухофруктов 1/250 мл
  • Кутья поминальная 1/10 гр

    Итого по весу 800гр/250мл на персону.
Меню "Стандарт"

1300 руб на 1 персону + обслуживание (10% от счета)

  • Блинчик с медом 1/50/10 гр
  • Ассорти мясное (буженина запеченая по-домашнему, рулет куриный с черносливом, язык говяжий отварной, хрен сливочный, маслины, зелень)  60/12 гр
  • Ассорти рыбное (семга малосоленая, рыба масляная хол.копчения, масло сливочное, маслины, лимон, зелень) 45/8 гр
  • Заливная мясная закуска. Подается с хреном сливочным  100/5 гр
  • Ассорти из свежих овощей (огурцы, помидоры, перец болгарский, зелень) 25/25/10 гр
  • Соленья и маринады домашние (огурчики маринованные, помидоры черри малосольные, капуста гурийская красная, шампиньоны маринованные, зелень) 45 гр
  • Сельдь под шубой или Мимоза с лососем   100 гр
  • Салаты на выбор  100 гр: 
    Ампир (говядина отварная, яйцо, огурцы свежие, шапиньоны жаренные, лук репчатый, орехи грецкие, майонез) или
    Грибной с курицей (куриное филе, шампиньоны жареные с луком, огурцы свежие, майонез) или
    Кристалл ( язык говяжий, ветчина, куриное филе, шампиньоны, огурцы маринованные, майонез) или
    Французский  (ветчина, сыр, свежий огурец, майонез) или
    Нежный слоеный (куриное филе, яйцо, огурцы солнеые, чернослив, грецкий орех, майонез) или
    Лукоморье (кальмары, картофель, болгарский перец, яйцо, лук зеленый, укра красная, майонез).
  • Горячие блюда на ваш выбор  200 гр:
    Куриное филе запеченное с помидорами и сыром или
    Свинина по французски запеченая с грибами и луком или
    Филе судака обжареное в прованских травах с крабовым соусом.
  • Гарниры на выбор  150 гр:
    Картофель отварной с маслом и укропом или картофель запеченный со специями
  • Хлеб пшеничный и ржаной 3/20 гр
  • Компот из сухофруктов 1/250 мл
  • Морс клюквенный 1/200 мл
  • Кутья поминальная 1/10 гр

    Итого по весу 1000гр/450мл на персону.

 


МЕНЮ РЕСТОРАНА БАРНАЯ КАРТА БАНКЕТНОЕ МЕНЮ