Главная \ Новогодняя ночь 2018

Новогодняя ночь 2018

Провести незабываемую, веселую новогоднюю ночь с близкими и друзьями. Окунуться в романтическую атмосферу, отведать лучшие блюда европейской и традиционные блюда русской кухни. Оценить радушный прием и отличный сервис. Все это для Вас с удовольствием сделает проффессиональная команда ресторана Амстердам. Ведь организация новогодних праздников - наше любимое занятие. 

Новогодняя ночь в ресторане «Амстердам»

Новый год 2015Для проведения новогодней ночи в этом году мы постарались особенно. Мы конечно-же учли пожелания наших постоянных гостей. Ведь многие гости, встречавшие с нами 2017год, желают встречать его с нами.

Шеф повар проработал специальное меню для новогоднего стола.

И конечгно же артисты подготовили великолепный сценарий праздника.

Закажите стол на новогоднюю ночь у нас

Для вас и Ваших близких в эту ночь:

  • только хорошее настроение;
  • внимательное обслуживание и отличный сервис;
  • восхитительный новогодний стол с множеством холодных и горячих закусок;
  • поздравление президента В.В. Путина на большом экране;
  • конкурсы с дедом Морозом и Снегурочкой;
  • насыщенный музыкой и развлечениями новогодний вечер;
  • проффессиональные артисты театра и кино;
  • большой новогодний торт от шеф-повара ресторана;
  • фейерверк на улице в 6 утра;
Забронировать столик на новогоднюю ночь

  • Стоимость на персону 5000 рублей в основном зале ресторана;
  • Стоимость на персону 4000 рублей в амфитеатре ресторана;( амфитеатр имеет некоторые ограничения для участия в развлекательной программе)
  • Алкогольные напитки разрешаем приносить с собой;
  • Для бронирования столика вносится задаток 1000 руб на персону;
     
 Меню для новогоднего вечера

1

        Холодные закуски
  • Ассорти рыбных деликатесов:
    семга малосольная шеф посола, рыба масляная холодного копчения, тарталетки с икрой 100гр.
  • ассорти мясных и колбасных деликатесов:
    буженина запеченная по-домашнему, бастурма, колбаса чоризо с/к, свинина сыровяленая 60гр

  • Капрезе с томатами
    моцарелла, срелые томаты, соус песто, микс салат 90гр
  • Шампиньоны шеф засола
    мини шампиньоны соленые по специальному рецепту 30гр
  • Сырное ассорти «Елка новогодняя»
    из языка с нежным сыром Филадельфия, соусом хрен и корнишонами
    из ветчины с сыром Гауда, болгарским перцем, зеленью и чесноком
    из лаваша с куриным филе, шпинатом, брынзой и чесноком 3шт/120гр
  • Закуска Форшмак из сельди
    Тар-тар из сельди на яйце и хрустящих бородинских тостах 50гр
  • Ассорти рулетиков
    Сыры Песто, Чеддер, Ред, виноград, грецкие орехи 60гр
Салаты слоеные на выбор 150гр на персону: 
  • Семга под шубой
    Признанный набор ингредиентов для селедки под шубой, состоит из малосольной семги, отварных яиц и отварных же овощей — морковь, картошка, свекла.
  • Нежный слоеный
    Нежное куриное филе, соленые огурцы, яйцо, чернослив и грецкий орех. Нежнее салата не бывает.

  • Мимоза с белой рыбой
    Классический рецепт мимозы на свой лад: отварной картофель, яйцо куриное, белая рыба холодного копчения, лук репчатый, сыр гауда, майонез домашний.
  • Гранатовый браслет
    Салат обладающий не только замечательным внешним видом, романтическим названием, но и потрясающими вкусовыми качествами. Куриное филе, свекла, морковь, картофель, яблоки, яйцо куриное, гранатовые зерна.
Салаты на выбор 150гр на персону: 
  • Цезарь с курицей
    Сочные листья салата романно, приправленные соусом Цезарь с запеченной куриной грудкой, сыром пармезан и чесночными гренками
  • Теплый салат с утиным филе
    приготовленное на гриле филе утиной грудки, маринованное со специями, обжаренные картофель беби, шампиньоны и стручковая фасоль на воздушной подушке из микс салата. Приправлен соусом «Винегрет». Посыпается сыром дорблю и кедровыми орешками.

  • Теплый салат с морепродуктами
    Кальмары, мидии, креветки икс из морепродуктов с экзотическими фруктами на подушки из микс салатов, приправлен карамельно-винным соусом.
  • Оливье с курицей и раковыми шейками
    Любимый всеми салат Оливье с курицей, в классическом исполнении по рецепту 1900 года с раковыми шейками, каперсами и перепелиными яйцами.
  • Велдховен с языком
    Сытный мясной салат. Любимый салат мужской половины Амстердама с ветчиной, языком и куриным филе с добавлением корнишон и жареных шампиньон. Заправляется домашним майонезом
Горячие закуски на выбор: 
  • Цыплята в беконе
    ½ нежного мини цыпленка, запеченного в беконе до золотистой корочки. Подаются с папильоткой на ножке 150гр
  • Омонье с грибами
    Нежный грибной жульен на французский манер, запеченный в тонком блинчике 150гр

Горячие блюда на выбор: 
    • Утиная ножка «Конфи»
      Нежная утиная ножка приготовленная французским методом «конфи», с хрустящей цветной капустой. Подается на сливочно-шпинатном соусе 180/150/50гр.
    • Кролик в сметане
      Ароматное, нежное, диетическое мясо молодых кроликов, тушенный в сметане, подается с молодым отварным беби-картофелем 250/150гр.

    • Свинина с белыми грибами
      Фирменное блюда шеф-повора ресторана: свинина, фаршированная грибами, помидорами и сыром. Подается с соусом из белых грибов и запеченным картофелем 170/150/50гр
    • Медальоны из телятины
      Сочные медальоны из телячьей вырезки, слегка обжаренные на гриле. Подаются с мясным соусом и картофелем мини, запеченным с травами и чесноком 120/150/50гр.
    • Стейк из семги
      Филе семги, обжаренное на гриле с оливковым маслом и прованскими травами и нежными овощами гриль, приготовленные в азиатском стиле 120/150гр
    • Дорадо на гриле с апельсиновым соусом
      Нежная рыбка, приготовленная целиком на гриле с прованскими травами. Подается с микс салатом и дольками грейпфрута 300/50гр
Фруктовое ассорти 150гр на персону: 
  • Мандарины, виноград, бананы
Хле домашний 2шт/80гр на персону: 
  • Домашний свежеиспеченный хлеб (белый или ржаной на выбор)
Напитки на выбор 0,75 мл на персону: 
  • Вода Кока-Кола 0,5 л
  • Вода с газо или без газа 0,5л
  • Морс клюквенно-брусничный
  • Компот яблочный с апельсином и корицей
  • Лимонад клубнично-базиликовый
    На каждый стол бутылка подается шампанского из расчета на 3-х персон.

Распечатать меню на Новогоднюю ночь полностью можно ЗДЕСЬ

Зачем трудиться в новогоднюю ночь. Ведь за Вас это делают проффессионалы своего дела. Вам стоит позаботиться всего лишь о вечернем наряде. Расценки, которые мы предлагаем, вполне доступны.

Мы сделаем все, чтобы доставить вам удовольствие. Также у нас можно заказать новогодний корпоратив для сотрудников. 

Ресторан «Амстердам» готов каждый день организовывать праздники для своих гостей. Невероятное кулинарное изобилие, развлекательные шоу- программы, музыкальные хиты, оформление банкетного зала и многое другое ждет Вас  в нашем ресторане.


МЕНЮ РЕСТОРАНА БАРНАЯ КАРТА БАНКЕТНОЕ МЕНЮ